เครื่องวัดอุณหภูมิคืออุปกรณ์ที่ใช้วัดอุณหภูมิหรือความร้อนซึ่งเครื่องวัดสมัยใหม่ยังสามารถเป็นแบบดิจิตอล โดยใช้เซ็นเซอร์อิเล็กทรอนิกส์เพื่อวัดอุณหภูมิและแสดงผลบนหน้าจอ อีกทั้งยังมีเครื่องวัดแบบอินฟราเรดซึ่งไม่สัมผัสกับวัตถุที่กำลังวัดก็มีอยู่ทั่วไปด้วยเช่นกัน
เครื่องมือนี้ถูกนำไปใช้อย่างหลากหลายรวมถึงการตั้งค่าทางการแพทย์ อุตสาหกรรม และวิทยาศาสตร์ เป็นเครื่องมือสำคัญในการตรวจสอบและควบคุมอุณหภูมิในบริบทต่างๆ และการวัดอุณหภูมิที่แม่นยำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาความปลอดภัยและคุณภาพในอุตสาหกรรมต่างๆ หากสนใจเครื่องมือวัดดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ https://www.neonics.co.th/หมวดหมู่สินค้า/เครื่องวัดอุณหภูมิ
ชนิดของเครื่องวัดอุณหภูมิ
แบบปรอท: เทอร์โมมิเตอร์เหล่านี้ทำจากแก้วและมีของเหลวสีเงินหรือสีเงิน ซึ่งโดยทั่วไปคือปรอท เมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนแปลง ปรอทจะขยายหรือหดตัว ทำให้มันสูงขึ้นหรือลดลงในหลอดของเทอร์โมมิเตอร์ พวกมันมีอยู่ทั่วไปในสถานพยาบาลและถูกใช้มาหลายปี
แบบดิจิตอล: ใช้เซ็นเซอร์อิเล็กทรอนิกส์เพื่อวัดอุณหภูมิและแสดงผลบนหน้าจอดิจิตอล สามารถวัดได้เร็วกว่าและแม่นยำกว่าเทอร์โมมิเตอร์แบบปรอทหรือแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิม และมักใช้ในสถานพยาบาล
แบบอินฟราเรด: เครื่องวัดอุณหภูมิเหล่านี้ไม่สัมผัสกับวัตถุที่กำลังวัด แต่จะวัดอุณหภูมิของพื้นผิวโดยการตรวจจับรังสีอินฟราเรดที่ปล่อยออกมาจากวัตถุ โดยทั่วไปจะใช้ในโรงงานอุตสาหกรรมและสำหรับวัดอุณหภูมิของอาหารหรือวัตถุอื่นๆ ที่วัดได้ยากด้วยเครื่องวัดแบบดั้งเดิม
แบบเทอร์โมคัปเปิล: ใช้โลหะสองชนิดที่แตกต่างกันเพื่อสร้างกระแสไฟฟ้า ซึ่งจะเปลี่ยนแปลงตามการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ โดยทั่วไปจะใช้ในการตั้งค่าทางวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมที่ต้องการความแม่นยำสูง
แบบโพรบ: เทอร์โมมิเตอร์ประเภทหนึ่งที่มีโพรบโลหะติดอยู่กับจอแสดงผลแบบดิจิตอลหรืออนาล็อก โพรบถูกแทรกเข้าไปในรายการที่กำลังวัดเพื่อรับการอ่านค่าอุณหภูมิ มักใช้ในอุตสาหกรรมการปรุงอาหารและบริการอาหารเพื่อวัดอุณหภูมิของอาหาร ของเหลว และสิ่งของอื่นๆ
วิธีใช้เครื่องวัดอุณหภูมิแบบโพรบ
เครื่องวัดแบบโพรบเป็นเครื่องมือในครัวที่มีประโยชน์ซึ่งใช้ในการวัดอุณหภูมิของอาหารและเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารปรุงสุกในอุณหภูมิที่ถูกต้องและปลอดภัยในการรับประทาน ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีใช้:
1.เลือกชนิดที่เหมาะสม: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโพรบที่คุณใช้นั้นเหมาะสมกับประเภทอาหารที่คุณกำลังปรุง ตัวอย่างเช่น บางรุ่นออกแบบมาสำหรับเนื้อสัตว์ ในขณะที่บางรุ่นออกแบบมาสำหรับทำขนมหรือของทอด
2.ทำความสะอาด: ก่อนใช้งานให้ทำความสะอาดด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ แล้วเช็ดให้แห้ง
3.ใส่โพรบ: สอดโพรบเข้าไปในส่วนที่หนาที่สุดของอาหาร ตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่สัมผัสกับกระดูกหรือไขมัน เพราะอาจทำให้คุณอ่านค่าได้ไม่ถูกต้อง
4.รอการอ่านค่าอุณหภูมิ: เครื่องวัดอุณหภูมิควรอ่านค่าได้ทันที แต่สิ่งสำคัญคือต้องรอสักครู่เพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิคงที่
5.ตรวจสอบอุณหภูมิ: ตรวจสอบอุณหภูมิบนจอแสดงผลเทอร์โมมิเตอร์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารถึงอุณหภูมิที่ปลอดภัยก่อนเสิร์ฟหรือปรุงอาหารต่อไป ดูคู่มืออุณหภูมิหรือสูตรอาหารเพื่อกำหนดอุณหภูมิที่ถูกต้องสำหรับอาหารของคุณ
6.ทำความสะอาด: หลังการใช้งาน ให้ทำความสะอาดโดยการเช็ดโพรบอีกครั้งด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ แล้วเช็ดให้แห้ง
อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเสมอ และใช้อย่างถูกต้องเพื่อให้อ่านค่าอุณหภูมิได้อย่างปลอดภัยและแม่นยำ
