เทอร์โมมิเตอร์ในตู้เย็นมีบทบาทสำคัญในการลดความเสี่ยงของการเน่าเสียของอาหารและการเจ็บป่วยจากอาหาร ความปลอดภัยของอาหารเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในบ้าน ที่ทำงาน และด้านอุตสาหกรรมอาหาร อาหารที่ไม่ปลอดภัยอาจก่อให้เกิดความเจ็บป่วยร้ายแรง และที่เลวร้ายที่สุดอาจถึงแก่ชีวิตหรือเสียชีวิตได้
เกี่ยวกับเทอร์โมมิเตอร์ตู้เย็น
เครื่องวัดอุณหภูมิตู้เย็นเป็นอุปกรณ์ขนาดเล็กที่ใช้วัดอุณหภูมิของตู้เย็นและตู้แช่แข็งระหว่างการใช้งาน การออกแบบรองรับได้เกือบทุกสถานการณ์ ตั้งแต่อุปกรณ์บันทึกอุณหภูมิพื้นฐานไปจนถึงเทอร์โมมิเตอร์ในตู้เย็นที่สามารถวัดค่าได้แม่นยำมาก และให้ข้อมูสำคัญเช่นอุณหภูมิและความชื้น
สินค้าเครื่องวัดอุณหภูมิตู้เย็นรุ่นแนะนำ
โซนอาหารปลอดภัย
โซนอาหารปลอดภัยเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเน่าเสียของอาหารและการเจ็บป่วยจากอาหารคืออุณหภูมิสูงกว่า 60°C และต่ำกว่า 5°C
เมื่อใดก็ตามที่หัวข้อด้านความปลอดภัยของอาหารเกิดขึ้น เรามักจะสังเกตเห็นถึงความสำคัญของอุณหภูมิในการปรุงอาหาร
การตรวจสอบอุณหภูมิในการทำความเย็นเพื่อให้แน่ใจว่าถูกต้องและสม่ำเสมอก็มีความสำคัญเช่นเดียวกัน เทอร์โมมิเตอร์ในตู้เย็นเป็นวิธีที่ง่ายและต้นทุนต่ำเพื่อช่วยให้คุณรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมทั่วทั้งตู้เย็น
ปัจจัยที่มีผลต่ออุณหภูมิตู้เย็น
- อุณหภูมิแวดล้อม: เห็นได้ชัดว่าอุณหภูมิแวดล้อมที่สูงขึ้นจะทดสอบประสิทธิภาพการทำความเย็นของตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง
- ความถี่ในการเปิด/ปิดตู้เย็น: การเปิดและปิดประตูจะทำให้เกิดความผันผวนของอุณหภูมิภายในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็ง
- การกระจายของลมเย็นในตู้เย็น: ตู้เย็นที่อัดแน่นจะลดความสามารถของตู้เย็นในการหมุนเวียนอากาศเย็นทั่วถึง แนะนำให้นำอาหารที่ไม่เป็นอันตรายออก
เกณฑ์การเลือกซื้อเทอร์โมมิเตอร์ตู้เย็น
เทอร์มอมิเตอร์ที่ใช้วัดอุณหภูมิในตู้เย็นสามารถให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับอุณหภูมิ ความปลอดภัยของตู้เย็นและตู้แช่แข็งในบ้าน ซึ่งทำให้ทราบข้อมูลเชิงลึกที่สำคัญและหากเกิดปัญหาก็สามารถที่จะดำเนินการแก้ไขได้ทันท่วงที
การออกแบบเครื่องมือวัดอุณหภูมิในตู้เย็นนั้นแตกต่างกันไปเพื่อรองรับการใช้งานที่หลากหลาย หากคุณกำลังคิดที่จะลงทุน คุณต้องเปรียบเทียบทางเลือกตามเกณฑ์สำคัญต่อไปนี้:
1.การบันทึกข้อมูลอุณหภูมิต่ำสุดด (MIN) /อุณหภูมิสูงสุด (MAX):
การจัดเก็บบันทึกอุณหภูมิ MIN/MAX เมื่อเวลาผ่านไปจะช่วยบ่งชี้ว่าอุณหภูมิถูกเก็บไว้ภายในโซนอาหารที่ปลอดภัยหรือไม่
2.สัญญาณเตือน
อุปกรณ์บางอย่างมีสัญญาณเตือนแบบตั้งโปรแกรมหรือตั้งล่วงหน้าได้ ซึ่งจะแจ้งเตือนเมื่อใดก็ตามที่อุณหภูมิของตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเคลื่อนตัวออกนอกโซนอาหารปลอดภัย
3.จอ LCD สำหรับการแสดงผล
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ การเปิดและปิดประตูตู้เย็นจะทำให้อุณหภูมิผันผวน เทอร์โมมิเตอร์ของตู้เย็นที่มีเซ็นเซอร์ภายในและหน้าจอภายนอกช่วยในการจำกัดการเข้าถึงตู้เย็นมากเกินไป
ความแม่นยำ (Accuracy)
ตรวจสอบว่าความแม่นยำของอุปกรณ์ที่คุณต้องการตรงกับความต้องการของคุณ แนะนำให้ใช้เทอร์มอมิเตอร์ที่มีความแม่นยำถึง ±1°C และสามารถออกใบรับรองการสอบเทียบ Certificate of Calibration
ตัวอย่างใบรับรองการสอบเทียบ Certificate of Calibration
