HI98509 จาก Hanna เครื่องมืออุณหภูมิขนาดเล็กที่มีเซ็นเซอร์สแตนเลส สายเคเบิลที่ทำจากซิลิโคนมีความยืดหยุ่นยาว 1เมตร สำหรับการวัดในพื้นที่ยากที่จะเข้าถึงมีย่านการวัดอุณหภูมิ -50.0 to 150.0°C (-58.0 to 302.0°F) มีความแม่นยำสูงในช่วงอุณหภูมิที่กว้าง
HI98501 มีหัววัดปลายแหลมทำให้สามาถวัดอุณหภูมิในผลิตภัณฑ์กึ่งของแข็งเช่นผักผลไม้และชีส ยังสามารถวัดเหลว อากาศและวัดอุณหภูมิในวัสดุแช่แข็ง ถูกออกแบบมาให้กันน้ำได้ตามมาตรฐาน IP65 หน้าจอ LCD แสดงผลแบบดิจิตอลจะช่วยป้องกันข้อผิดพลาดและมีฟังก์ชั่นการตรวจสอบ CAL
เป็นเครื่องมือที่เหมาะสำหรับวัดอุณหภูมิอาหารแช่เย็นและแช่แข็ง การเตรียมอาหารและการผลิต ร้านอาหารและการจัดเลี้ยง ตัวอย่างในห้องปฏิบัติการ และตามมาตรฐานของ HACCP สินคุณภาพสูงจาก USA มีใบรับรองการสอบเทียบ (Certificate) ขายราคาถูก จัดส่งทั่วไทย
วิดีโอแนะนำ HI98509
HI98509 with a flexible silicone cable is a highly accurate, fast response thermometer. Pocket-sized and quick and easy to use, it I also packed with a range of powerful features.
- High accuracy: ±0.2 between -30°C and +120°C
- IP65 water resistant rating: ensures the product can be used in hot, steamy kitchens, cold storage and chiller cabinets and by kitchen staff with damp or wet hands.
- Auto shut-off: prolongs the battery life; also selectable from 8min, 60 min or off
- EN13485: Checktemp 1 is tested to and compliant with the European standard for food thermometers EN13485
- Automatic CAL CHECK: provides automatic calibration check every time Checktemp 1 is switched on to verify good working order
- Electronics rated to -20°C: confirms the meter will continue to function accurately in conditions to -20°C
- Extra safety feature: Checktemp 1 monitors the temperature sensor and alerts the user if it is faulty by displaying a clear ERROR message on the display
The Hanna Instruments HI98509 Checktemp® 1 pocket digital thermometer is a high-accuracy thermometer with a 1m long flexible silicone cable connecting the meter and the stainless steel probe. The sharp-tipped penetration probe easily lances semi-solid products such as fruits, vegetables and cheeses.
This makes routine controls fast and simple for incoming and outgoing goods. The probe can also handle liquid, air and measurements in frozen materials, and incorporates a Negative Temperature Coefficient (NTC) thermistor sensor to measure the temperature.
Applications of the HI98509 Checktemp® 1 pocket digital thermometer include education, laboratory and food industries (storage, transportation, manufacturing, cooling). The world’s most accurate temperature testers
Features HI98509
- ±0.2°C (±0.5°F) Accuracy
- Most accurate temperature tester in the world
- CAL Check™ Automatically verifies calibration at startup
- Silicone probe cable 1meter silicone cable maintains flexibility and performance
- °C/°F Status User selectable
- Large display with wide environmental temperature range and viewing angle.
- IP 65 water resistant protection
- HACCP Compatible Use as a tool for control in HACCP analysis
- AISI 316 stainless steel penetration Probe
- Auto-Off (select from 8 min., 60 min., or turn the feature off)
Specification HI98509
- Range (°C) -50.0 to 150.0°C
- Range (°F) -58.0 to 302.0°F
- Resolution (°C) 0.1°C
- Resolution (°F) 0.1°F
- Accuracy (°C) ±0.2 ºC (-30.0 to 120.0 ºC); ±0.3 ºC (outside: -50.0 to -30.0 ºC and 120.0 to 150.0 ºC)
- Accuracy (°F) ±0.5 ºF (-22.0 to 199.9 ºF); ±1 ºF (outside: -58.0 to -22.0 ºF and 200 to 302 ºF)
- Stainless steel probe with 1 m (3.3’) silicone cable; 97.3 x dia 3.5 mm (3.8 x dia 0.14’’)
- Power Supply 3 x 1.5V AAA Batteries
- Battery Life Approximately 3 years of use
- Auto-off after 8 minutes of non-use
- Environment -20 to 50°C (-4 to 122°F); RH max 95%
- Dimensions 107 x 59 x 16.5 mm (4.2 x 2.3 x .65’’)
- Weight 130 g (4.6 oz.)
- Recommended Use education, food (storage, transportation, manufacturing, cooking), laboratory
กระบวนการที่เรียบง่ายในการใช้งานเครื่องมือวัดอุณหภูมิให้การรวบรวมข้อมูล HACCP เพื่อให้แน่ใจว่ามีการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารในระดับสูงสุด
ปรุงอาหารด้วยความแม่นยำ
การตัดเนื้อทุกชิ้นต้องมีอุณหภูมิภายในที่แม่นยำเพื่อให้ได้ระดับความสุกที่สมบูรณ์แบบ ไม่มีอะไรเลวร้ายไปกว่าอาหารที่ปรุงน้อยหรือสุกเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังทำงานกับการตัดเนื้อที่มีคุณภาพ คุณสามารถใช้หัววัดเพื่อตรวจสอบอาหารขณะปรุงอาหารเพื่อให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสม
ลดความซับซ้อนของกระบวนการทำอาหาร
ด้วยเครื่องวัดแบบโพรบ คุณไม่ต้องคาดเดาเมื่อปรุงอาหารชิ้นเนื้อต่างๆ เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของเนื้อสัตว์ ดังนั้นคุณไม่ควรใช้เป็นตัวบ่งชี้ความสุกเพียงอย่างเดียว อุปกรณ์หลายชิ้นช่วยให้คุณสามารถวัดอุณหภูมิภายในของอาหารเช่นเดียวกับอุณหภูมิของตู้อบได้ในเวลาเดียวกัน ซึ่งช่วยให้คุณสามารถตรวจสอบกระบวนการปรุงอาหารและเพิ่มหรือลดความร้อนเมื่อจำเป็น
วิธีการใช้เครื่องวัดแบบโพรบ
เพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บ โปรดใช้ความระมัดระวังเมื่อใช้หัววัดอุณหภูมิ
- ใส่ก้านเโพรบเข้าไปในส่วนที่หนาที่สุดของอาหาร หากอาหารมีความหนาเท่ากันทั้งชิ้น ให้สอดก้านเข้าไปตรงกลางของอาหาร หากอาหารอยู่ในรูปของเหลว (เช่น ซุปหรือน้ำซุป)
- คนให้เข้ากันเพื่อให้แน่ใจว่ามีการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอก่อนที่จะใส่เทอร์โมมิเตอร์ วิธีนี้จะช่วยให้คุณอ่านอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ
- รออย่างน้อย 15 วินาทีเพื่อให้การอ่านค่าปรับ จากนั้นบันทึกการอ่าน
หมายเหตุ: อย่าให้หัววัดสัมผัสกับด้านล่างหรือด้านข้างของภาชนะบรรจุอาหาร เนื่องจากจะทำให้ไม่สามารถอ่านอุณหภูมิอาหารได้อย่างแม่นยำ
