อุณหภูมิสูงกว่า 1,000 °C มักใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่นในการผลิตเหล็ก เหล็กกล้า แก้ว และเซรามิก อุณหภูมิเหล่านี้ต้องได้รับการควบคุมอย่างระมัดระวังในระหว่างการผลิต แต่การวัดอุณหภูมิที่สูงอย่างแม่นยำนั้นเป็นเรื่องที่ท้าทาย เนื่องจากสภาวะแวดล้อมส่งผลต่อประสิทธิภาพของอุปกรณ์วัด

การวัดอุณหภูมิมีความสำคัญอย่างไรในอุตสาหกรรมต่างๆ

การกำหนดอุณหภูมิที่แม่นยำหรือการวัดความร้อนหรือเย็นเป็นปัจจัยสำคัญในหลายอุตสาหกรรม ดังนี้

• การแปรรูปอาหารและเครื่องดื่ม: การวัดและการควบคุมอุณหภูมิมีความสำคัญสูงสุดสำหรับทั้งผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มแปรรูป อุณหภูมิเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณาในระหว่างการผลิตรายการอาหารจำนวนมาก
• ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม อุณหภูมิมีบทบาทสำคัญในการตัดสินใจเลือกคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ในระหว่างการผลิตไวน์หรือกระบวนการผลิตเบียร์ อุณหภูมิแวดล้อมตลอดจนอุณหภูมิในการหมักอาจส่งผลดีหรือเชิงลบ แม้ในกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ของนม
• การผลิตพลาสติก: อุณหภูมิมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมพลาสติก ในระหว่างขั้นตอนการผลิต เช่น การเทอร์โมฟอร์มหรือการฉีดขึ้นรูป จำเป็นต้องตรวจสอบช่วงอุณหภูมิหลายช่วงเพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูง
• การแปรรูปโลหะ: ไม่ว่าจะเป็นโรงงานแปรรูปโลหะประเภทใดก็ตาม การวัดอุณหภูมิอยู่ในรายชื่อที่สูงเสมอสำหรับความเป็นเลิศในการปฏิบัติงาน การวัดและวิเคราะห์อุณหภูมิมีบทบาทสำคัญในการแปรรูปโลหะตลอดจนการตรวจสอบ หากข้อมูลการวัดอุณหภูมิไม่ถูกต้อง อาจส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย รวมทั้งเป็นอันตรายต่อความปลอดภัยในสถานที่ทำงาน

อุปกรณ์วัดอุณหภูมิประเภทต่างๆ

อุปกรณ์วัดอุณหภูมิเทอร์โมคัปเปิล: เทอร์โมคัปเปิลประกอบด้วยสายไฟหรือแถบสองเส้นที่ทำจากโลหะที่แตกต่างกัน สายไฟเหล่านี้เชื่อมต่อกันที่ปลายด้านหนึ่ง เมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนแปลงที่จุดเชื่อมต่อ เทอร์โมคัปเปิลทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในแรงเคลื่อนไฟฟ้า (EMF) ระหว่างปลาย EMF ของเทอร์โมคัปเปิลจะเพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น

อุปกรณ์วัดอุณหภูมิอินฟราเรด: อุปกรณ์วัดอุณหภูมิอินฟราเรดแบบไม่สัมผัส พวกเขาวัดอุณหภูมิจากการแผ่รังสีความร้อนที่ปล่อยออกมาจากวัสดุ อุปกรณ์อินฟราเรดประกอบด้วยเลนส์ที่เน้นพลังงานอินฟราเรด (IR) ไปที่เครื่องตรวจจับ พลังงานจะถูกแปลงเป็นสัญญาณไฟฟ้าโดยเครื่องตรวจจับ สัญญาณนี้จะแสดงเป็นหน่วยของอุณหภูมิหลังจากชดเชยการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิแวดล้อมแล้ว